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怎么吃火锅不上火?吃火锅上火怎么缓解好?[图]

2019-10-08 21:14:10来源:励志吧0次阅读

1、怎样吃火锅不上火

选择鸳鸯锅底

一般火锅汤底有清汤和辣味,如果想要吃火锅不上火,最好选择清汤锅底,但是只吃清汤锅底又失去了吃火锅的意义,而选择鸳鸯锅底就不会有这样的烦恼,吃太辣后可以吃点清淡的缓一缓,对防止上火会很有帮助。

在家吃自制底料

如果是在家里吃火锅,最好不要去超市里买现成的底料,可以自制一些火锅底料,以排骨,鸡汤,或牛肉等作为主料熬汤,喜欢吃辣的人,可以另外做些酱汁伴着吃,既营养卫生,又不容易上火。

吃前先放一放

刚煮好的材料温度是很高的,若太心急食用,不仅容易上火,还可能会烫伤口腔和食道的黏膜,建议刚捞出来的食物最好先放放,等它凉一些后再吃,这样就不容易上火了。

荤素搭配合理

吃火锅的时候,涮肉吃虽然很过瘾,但是一味的吃羊肉,牛肉,肉丸等等,蔬菜吃得很少,也是很容易引起火气的,所以,要吃的时候一定要荤素搭配合理,肉和蔬菜都要吃,且要适量吃,蔬菜多偏凉,可以清热、去火,还能解油腻,促进消化。

蔬菜别煮太久

吃蔬菜有利于清热,去火,排毒,但也要注意,蔬菜最好在清汤锅那边煮,并且,煮蔬菜的时间不能太长,以免久煮破坏蔬菜的维生素,影响清热效果。

火锅底料汤别喝

吃完火锅后的底汤,是非常美味的,很多人都习惯喝上一两口,但是建议火锅底料汤再好喝也不要,煮了这么久的火锅,什么好的,不好的东西都煮在了汤里了,为发保险起见还是别喝的为好。

吃的时间别太久

吃火锅的时间建议不要太长,因为,锅里的汤水煮久了会变燥热,更容易引起上火,而且,吃的时间太长,很容易进食过量,而吃撑后,食物不能及时消化,积滞也同样会引起火气。

2、吃火锅上火怎么缓解

喝杯果蔬汁

在吃完火锅之后,趁着食物消化了一些,再喝一杯果蔬汁,如西红柿汁,雪梨汁等等,补充维生素可以有效预防且治疗上火现象,促进排毒,对皮肤也好。

喝杯淡盐水

吃火锅后如果不小心上火了,可以喝杯淡盐水,清水不放少量的食盐即可,别太浓,可以解烦消渴,缓解反胃及肠胃不适,改善上火后喉咙不适等症状。

喝杯凉茶

在吃了油腻,或是麻辣的火锅之后,可以适量喝些绿茶或者凉茶,有利于滋阴降火,健胃消食,解油解腻,或者在吃的时候就配杯凉茶喝,但要注意别喝太浓的茶,以免影响营养的吸收,且引起肠胃不适。

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