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食品监管有了第三只眼邯郸邯郸之窗

2019-10-09 18:17:27来源:励志吧0次阅读

食品监管有了“第三只眼” - 邯郸 - 邯郸之窗

[邯郸]日前,市食品食用农产品安全检测中心挂牌,成为我省首家独立于监管部门和生产经销企业的第三方检测机构。自此,我市在食品安全监管方面取得了质的飞跃。 长期以来,市委、市政府始终将食品安全监管列为各项工作的重中之重。为了让老百姓吃得更加放心,今年初,我市依托市质量技术监督局食品质量安全监督检验中心,整合资源,筹建食品食用农产品安全检测中心。该中心是在市政府食品安全办公室领导下,独立于监管部门和生产经销企业之外的食品安全第三方检测机构,突破了相关部门我执法、我监管的执法模式,坚持检测和执法相分离,客观评价食品安全的市场现状。

3月份,检测中心启动了相关检测工作,260台先进仪器的检测范围涵盖了28大类食品、277项产品、683项参数,检测项目包括食品理化、卫生理化、食品添加剂、微生物和部分非食用物质等监测。同时,建立了样品采集、样品接受、检验质量控制、样品流转、信息数据库等管理程序,形成了质量管理手册、程序文件、作业指导书和规范化表格等多层次质量管理体系。8月份,检测中心通过省质监局考核验收和监督评审,专家一致认为,该中心已达到国内食品实验室先进水平。

检测中心运行7个月来,已初步形成了以政府为主导、第三方检测为技术依托、各监管部门各负其责的食品安全监管络。截至目前,检测中心已在主城区进行了17次样品采集工作,检验食品及食用农产品24类764个批次,涉及354个经销企业、585个生产企业。根据中心提供科学客观的检测数据,我市连续开展了食品整治工作,肉制品、生鲜肉、豆制品三类产品合格率得到进一步提升,分别为86.4%、95%、87.9%,市场食品抽检综合合格率达到了89.7%以上。

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